3 أطعمة تجنبها لحماية عينك من التلف.. تعرف عليها

تواصل – فريق التحرير: 

حذر ماكس هالفورد، خبير أمراض العيون من تأثير بعض الأطعمة على العين، من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وارتفاع ضغط الدم، مما قد يؤدي إلى تلف العين والأعضاء الأخرى.

وكشف هالفورد عن قائمة من الأطعمة التي حث على تجنبها بسبب قدرتها على إتلاف العين، على النحو التالي.

الكربوهيدرات المصنعة

قال هالفورد إن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات المصنعة يمكن أن تؤدي إلى أمراض الأوعية الدموية، وهذا بدوره يمكن أن يؤثر على الأداء الجيد لأعيننا.

اقرأ أيضًا:

حتى لاتصاب بعدوى قاتلة في العين.. توقف عن استخدام هذا الشيء أثناء السباحة

ويدعم ذلك دراسة نُشرت في مجلة “نيوترتاس جورنال” هذا العام، والتي وجدت أن تناول نظام غذائي عالي الكربوهيدرات مرتبط بالعديد من أمراض الأوعية الدموية.

وقالت الدراسة: “تشير الأبحاث إلى أن ملامح نسبة الدهون في الدم، والتي تعد عامل خطر للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، تتأثر بتناول الكربوهيدرات”.

وأضافت: “النظام الغذائي عالي الكربوهيدرات قد يساهم في الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض الأوعية الدموية المختلفة، مما يؤدي في النهاية إلى الوفاة”.

وأمراض الأوعية الدموية في شبكية العين هي حالات تؤثر على الدورة الدموية في الجزء الخلفي من العين، والتي يمكن أن تؤدي إلى فقدان البصر.

ويمكن أن تحدث بسبب مشاكل الأوعية الدموية وكذلك ارتفاع ضغط الدم والسكري.

الوجبات السريعة

قال هالفورد، إن الوجبات السريعة الغنية بالدهون المشبعة التي يمكن أن تسد الأوعية الدقيقة للشبكية لا تعتبر طعامًا صحيًا على الرغم من أن الكميات الصغيرة من الدهون المشبعة قد تكون مفيدة كجزء من نظام غذائي صحي متوازن.

اقرأ أيضًا:

3 طرق فعالة للوقاية من جفاف العين (فيديو)

وتشمل الدهون المشبعة التي يجب تجنبها ما يلي:

-اللحوم المصنعة والدهنية.

-الزبدة، والجبن.

-الكيك والبسكويت.

الشوكولاتة.

-المعجنات.

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح

قال هالفورد إن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.

وأضاف: “يمكن أن يكون لارتفاع ضغط الدم تأثير ضار على صحة العين على المدى الطويل”.

ووفقًا لمؤسسة “مايو كلينك”: “ارتفاع ضغط الدم يمكن أن يتلف الأوعية الدموية الدقيقة والحساسة التي تمد العين بالدم”.

وهذا يمكن أن يسبب:

-تلف الأوعية الدموية في شبكية العين (اعتلال الشبكية).

-تراكم السوائل تحت الشبكية (اعتلال المشيمية).

-تلف العصب (اعتلال العصب البصري).

وحذر هالفورد أيضًا من أن الأطعمة التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية أو مرض السكري يمكن أن تؤثر على العين.

وقال: “الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول السيئ يمكن أن تؤدي إلى انسداد الشرايين وتزيد من عوامل خطر الإصابة بسكتة دماغية”.

وأضاف: “السكتات الدماغية يمكن أن تؤثر وتؤثر بالفعل على الرؤية لدى بعض المرضى اعتمادًا على الجزء المتأثر من دماغهم، لذا فإن الاهتمام بما تأكله أمر حيوي”.

وتابع: “يجب تجنب أي أطعمة مرتبطة بمرض السكري من النوع 2 مثل الكربوهيدرات المصنعة واللحوم الغنية بالدهون ومنتجات الألبان كاملة الدسم والحلويات والحلويات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والمشروبات الغازية الحلوة.

وحذر من أنه “يمكن أن يؤثر مرض السكري من النوع 2 على بصرك لأنه يمكن أن يتسبب في تلف الأوعية الدموية الدقيقة في شبكية العين وتسريبها ، وهذا بدوره يمكن أن يؤدي إلى تغيرات في الشبكية وفقدان البصر”.