بالفيديو .. خبير يكشف قصة أحد اللاونجات في المدينة كاد يخسر مشروعه بسبب الفراولة

صحيفة المرصد: كشف مالك الأحمدي، خبير ورئيس تنفيذي في قطاع المطاعم والمقاهي، عن المقصود بنظرية الفراولة.

وقال الأحمدي خلال لقائه في قناة الرسالة : أحد اللاونجات في المدينة المنورة كان في ضغط، شفت المبيعات والمشتريات ولاحظت أنهم يشترون فراولة غالية كان سعرها بـ 20 ريال كانت تأتي من إسبانيا.

وتابع الأحمدي: سألتهم الفراولة هذي في ماذا تستخدموها قالوا نستخدمها لتزيين التشيز كيك، والكيوي لتزيين الصحن، وأضاف: الكيوي أول شيء كنسلته، والفراولة وبخت بسببها مسؤول المشتريات، قلت له الفراولة تقدر تشتريها بـ 10 ريال .

وأوضح أنهم في بند الفراولة تمكنوا من توفير 4500 ريال، وتم صرفها رواتب 3 موظفين في المحل.