طبيب يحذر من أطعمة شائعة للفطور.. وهذه نصيحته لخسارة الوزن

كشف الطبيب وعالم الأوبئة البروفيسور تيم سبيكتور ، أن وجبة الإفطار التي تناولها لمدة 10 سنوات جعلته يكتسب 10 كيلوغرامات دون أن يعرف ذلك ، بحسب ما نشرته صحيفة ديلي ريكورد البريطانية.

في حديثه إلى خبير النظام الغذائي للمشاهير مايكل موسلي في البودكاست الخاص به على بي بي سي ، أكد البروفيسور سبيكتور أنه غير روتينه الصباحي بعد أن لاحظ ارتفاعًا في مستويات السكر في دمه في الصباح فور تناول ما كان يعتقد أنه “نظام غذائي صحي”.

اختر ما يناسب جسمك

وأوضح أيضًا أن تناول أطعمة مثل الخبز المحمص والمربى وكوب شاي وكوب من عصير البرتقال جعله يزداد وزنه ، ونصح بضرورة مراجعة العناصر الغذائية في وجبة الإفطار حتى يحصل كل شخص على ما يحتاجه بما يتناسب مع جسمك.

وأوضح البروفيسور سبيكتور أن وجبة الإفطار كانت بالأساس عبارة عن كوب شاي مع حليب قليل الدسم. وكأس من عصير البرتقال والخبز المحمص والمربى ، مما يشير إلى أنه كان انتقائيًا بشأن الخبز المحمص البني ، حيث لم يكن يعلم في ذلك الوقت أنه غالبًا ما يكون مصبوغًا باللون البني.

كيلوغرامات كل عام

ومضى يقول إنه كان يأكل ما قيل له في ذلك الوقت إنه “نظام غذائي صحي” ، موضحًا أن هذا النظام الغذائي تسبب في زيادة وزنه بنحو كيلو في السنوات العشر الماضية ، حيث زاد قرابة 10 سنوات. كيلوغرامات خلال تلك الفترة ، وفقط عند استخدام جهاز مراقبة جلوكوز الدم. وأثناء تناوله وجبة الإفطار اكتشف أنه وصل إلى المعدل الطبيعي لمرضى السكر ، مؤكداً أن “هناك بوادر مقلقة على أن هذه الكربوهيدرات والسكريات ليست مناسبة حقًا”.

جرب أطعمة مختلفة

أوضح البروفيسور سبيكتور أن مستويات السكر في الدم لدى زوجته تتفاعل بشكل مختلف مع وجبة الإفطار نفسها ، ومن وجهة النظر هذه ، يجب على كل شخص تجربة الأطعمة المختلفة لاختيار ما يناسبه جسمه.

قال إنه يأكل الآن الزبادي كامل الدسم مع المكسرات والبذور والتوت ويستبدل الشاي بالقهوة ، مما يساعده على إبقائه ممتلئًا حتى وقت الغداء.

وأضافت أن هذا هو سبب نصيحتها بتجربة الأطعمة المختلفة ، لأنه كان من الجيد بالنسبة لها التحول إلى وجبة إفطار غنية بالدهون ، والتي تشمل الزبادي الكامل مع المكسرات والبذور وأي نوع من أنواع التوت أيضًا. مجمدة أو طازجة حسب الموسم.

لقد قام أيضًا بالانتقال من الشاي إلى القهوة ، لأنه يعرف الآن أنه “مفيد لميكروبات الأمعاء”.

واختتم البروفيسور سبيكتور قائلاً: “لقد أحدثت فرقًا جذريًا. لقد رأيت على الفور أن التغيير أدى إلى انخفاض نسبة السكر لدي. لم أكن أعاني من ارتفاع السكر. لم أكن جائعًا في الساعة 11 صباحًا بينما كنت في العمل أيضًا. لم أشعر أنني بحاجة لتناول وجبة “. كان خفيفًا في منتصف الصباح كما كان من قبل وشعرت بتحسن بشكل عام “.