«أبو ريان» شيف متخصص في الأكلات الشعبية وتنظيم الفعاليات التراثية بعنيزة

«هنا شعبيات أبو ريان»، لافتة كبيرة تتصدر مطعم «أبو ريان» السعودي، بمنطقة عنيزة، أحد المطاعم الشهيرة الخاصة بالأكلات الشعبية.

ويقول الشيف أبو ريان الحمدان، إن المأكولات في المطعم شهدت تطور كبير، على مدار الفترة الماضية، حيث تم إدخال العديد من الأصناف التي تتناسب مع الجميع، من فطور وغداء وعشاء، إضافة إلى تنظيم الفعاليات التراثية في عنيزة.

ويضيف خلال لقاء تلفزيوني مع العربية، أن الطعام موجود على مدار أوقات العام، كما أن الطبخ الشعبي من جميع الأصناف موجود، من لحوم ودجاج، بالإضافة إلى المكرونة الشعبية القديمة.