فوائد مذهلة.. هذه الفاكهة لا غنى عنها لتحسين صحة دماغك

تواصل – فريق التحرير:

يحتوي التوت الأزرق الغني بمضادات الأكسدة على مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، بدءًا من خفض ضغط الدم إلى الوقاية من أمراض القلب.

كما يعمل على تحسين الذاكرة ومساعدة العقل على العمل بشكل أفضل، وفقًا لروب هوبسون، خبير التغذية الرائد.

ويمكن السبب وراء هذه الفوائد الكبيرة إلى الخصائص المضادة للأكسدة والكيميائية النباتية التي يتمتع بها التوت الأزرق.

فهو يعمل على مكافحة الإجهاد التأكسدي والالتهابات في الدماغ.

حماية خلايا الدماغ

وأوضح خبير التغذية، أن هذه الخصائص تساعد بالتالي على حماية خلايا الدماغ وتعزيز التواصل بشكل أفضل بين الخلايا العصبية، مما يؤدي إلى تحسين الذاكرة والوظيفة الإدراكية وصحة الدماغ بشكل عام.

اقرأ أيضُا:

8 فوائد لـ«التوت الأزرق» تعزز قدرة الطفل العقلية

وقال هوبسون، وفقًا لصحيفة “إكسبريس”: “نعلم من الأبحاث أن النظام الغذائي يلعب دورًا رئيسًا في الحفاظ على صحة الدماغ والمساعدة في الذاكرة والإدراك مع تقدمك في العمر”.

وأضاف: “أن الأطعمة التي تساعد على صحة الدماغ الجيدة تشبه تلك الموجودة في القلب وتشمل تناول الكثير من الخضار والفواكه ذات الألوان الزاهية مثل التوت الأزرق الغني بالمركبات المضادة للأكسدة مثل الأنثوسيانين”.

وأوضح: “في الواقع، تم إجراء بحث مهم في هذا المجال على التوت الأزرق لإظهار فوائده لدى البالغين فيما يتعلق بالذاكرة والوظيفة التنفيذية”.

اقرأ أيضًا:

التوت الأزرق يحد من خطر السرطان

178 جرامًا من التوت الأزرق

وتوصلت ورقة بحثية نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، أيضًا إلى وجود صلة بين التحسن في الوظيفة الإدراكية وتناول التوت الأزرق.

وأضاف هوبسون: “لقد وجدوا أن هذه الفوائد مرتبطة بتناول ما يعادل 178 جرامًا من التوت الأزرق، وهو ما يترجم إلى حوالي 80 جرامًا نظرًا لاختلاف الحجم”.

وتابع: “يُعتقد أن آليات هذه الفوائد قد تكون أن الأنثوسيانين الموجود في التوت الأزرق يحسن تدفق الدم إلى الدماغ”.